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市民课堂——下厨房做菜

  • 发布时间:2018-08-14 11:04:40
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  • 作者:天津市河北区图书馆
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  • 阅读次数:7323次

2018814日,河北区图书馆在公共电子阅览室举办了一场名为下厨房做菜”的讲座详细讲解利用智能软件和美食网站做出美味的佳肴,提高大众饮食风味,增添生活幸福感,收到学员欢迎和一致好评。

郑老师选取下厨房APP作为主要讲解平台,介绍如何挑选新鲜食材、科学搭配营养膳食、中西烹饪方式的区别等内容,收到老年学员的欢迎。美食软件具有开放性,收集了许多饮食方面的信息,网友互传“作品”,切磋经验、传授心得。既满足了人们的“口福”,丰富了生活,又体验到中华美食的博大精深,他们纷纷表示受益匪浅。

老师与学员们互动频繁、你来我往、交流妙招,营造良好的课堂气氛。富方园的庞大娘说:以前,我以为做饭就是个熟练工,做了一辈子饭,自己都成专家了,现在才发现原来还有怎么多的讲究,菜色品种的搭配和做法使我大开眼界,还可以跟别人讨论心得,既能增长知识,又能交上朋友,真是太好了。今后,我们还将致力于实用且便民的信息知识讲座,为生活增加更多便利。

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